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饗讚商品 - 調味醬料產品介紹
饗樂真食 - 手工自製產品
2013年11月14日 星期四
無油料理-水煮牛肉
材料:牛雪花
200
克,黃豆芽
100
克,香菜
1
小把,蒜苗
1
支
調味料:麻辣醬
1T
,高湯或水
500
克
作法:
1.
黃豆芽、牛雪花分別燙熟。
(
肉愈薄愈不要煮太久,保持約
7
、
8
分熟
)
2.
黃豆芽鋪在深盤內,牛肉片放在黃豆芽上。
3.
高湯加入麻辣醬煮滾,調味。
4.
麻辣湯淋在盤內,撒上香菜碎、蒜苗絲。
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