2013年7月24日 星期三

地瓜燒

材料:
           地瓜               中型5顆
  
           奶油               30   公克
           蛋黃               1.5  顆
           黑糖漿           3大匙黑糖 + 40 克水 ,煮開即可

做法:

         1. 地瓜不削皮洗淨,放入烤箱,180度烤40分鐘。(時間,溫度視個人烤箱而定)
         2. 將烤好的地瓜剖半,保留地瓜皮(皮不要留得太薄,至少要0.5公分),挖出地瓜泥。
         3. 將地瓜泥、黑糖漿、奶油、1顆蛋黃一起拌勻。
         4. 拌好的地瓜泥填入保留的地瓜皮中,上面刷上一層蛋液,放入烤箱180度烤20分鐘。



來烤肉吧

 
 
烤肉季開始囉!
台灣人很愛吃烤肉,看看滿街的烤肉店、串燒店,還有賣場隨時都有賣的烤肉食材,就知道烤肉是一種全民運動呢。
但你知道嗎?不正確的烤肉方式,不只沒有把食物的美味與營養吃進去,還把許多有毒物質吃下肚,不可不慎啊!
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2013年7月16日 星期二

麵糰應用課程


自己動手做麵包,雕塑喜愛的造型

加入喜歡的材料,好吃好玩又健康
 
718星期四早上10
饗樂食尚生活---麵糰應用課程   開課囉
 
 
 
 

2013年7月10日 星期三

2013年7月8日 星期一

令人吮指回味的美味雞翅


一直覺得「雞翅」真是個好東西 ,富含膠質,口感滑嫩,不油不柴。不像雞爪只有一丁點肉,對於愛吃肉的人來說超不過癮;也不像雞腿肉,覺得吃太多肉有罪惡感。

2013年7月6日 星期六

享用壽司學問大

你是否在吃壽司時猛沾「哇沙米」?你是否在吃壽司時,用醋飯那一面沾醬油?你知道在吃壽司時,為什麼要附薑片?咦!要注意哦!可別在內行人面前露餡!

2013年7月1日 星期一

我能體會吳寶春的媽媽靠著在鳳梨田工作養大8個小孩的辛苦

 
 
 
 
 
但辛苦是有代價的
吳媽媽用鳳梨田孕育出麵包達人
而我則……



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